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Guatemala Genuine Antigua

Kaffee des Monats Februar 2019 Guatemala Genuine Antigua   Unser Kaffee des Monats Februar ist der Guatemala Genuine Antigua. Er beeindruckt beim Öffnen der Packung zunächst durch sein fantastisches Bohnenbild und die vollen Aromen die man bereits jetzt geniessen kann. Der Kaffeeanbau in Guatemala hat eine Geschichte, die auf die Ankunft der Jesuiten im Jahr … weiterlesen …..

Brühwerk setzt neues Verpackungsgesetz um

Brühwerk setzt neues Verpackungsgesetz um Brühwerk e.K. stellte als Hersteller von systembeteiligungspflichtigen Verpackungen am 02.01.2019 bei der Stiftung Zentrale Stelle Verpackungsregister (Zentrale Stelle) einen Antrag auf Registrierung. Wir sind ab 02.01.2019 als Hersteller von systembeteiligungspflichtigen Verpackungen unter der Registrierungsnummer DE5483604787325 registriert. Das Brühwerk gab in seinem Antrag die Erklärung ab, dass es seine Rücknahmepflichten durch Beteiligung an einem oder mehreren … weiterlesen …..

Die Geschichte der Espressomaschine

Die Geschichte der Espressomaschine beginnt interessanter Weise in Deutschland, denn es wird gerne einmal behauptet, dass die Espressomaschine in Deutschland erfunden wurde. Am 7. April des Jahres 1825 war im  “Allgemeinen Anzeiger der Deutschen” ein Artikel erschienen, der über eine Lotterie berichtete, in der eine Dampfkaffeemaschine inklusive Kaffeeservice zu gewinnen war. Nähere Details zu dieser Dampfkaffeemaschinen konnten leider nicht gefunden werden.  Die … weiterlesen …..

Verkauf von Vorführgeräten

EQ9 TI917M89 DE Siemens

Verkauf von Vorführgeräten Unsere Ausstellung lebt davon, dass sie aktuell ist. Daher verkaufen wir von Zeit zu Zeit unsere Aussteller und Vorführgeäte zu Schnäppchenpreisen! Dabei haben alle Geräte volle 5 Jahre Miomondo-Garantie, sind Top in Schuss und nur wenig benutzt. Inklusive sind bei uns wie immer die Lieferung zu Ihnen nach Hause, die Inbetriebnahme inklusive … weiterlesen …..

Reparatur Service für Kaffeevollautomaten und Espressomaschinen

Reparatur Service für Kaffeevollautomaten und Espressomaschinen In unserer neu eingerichteten Werkstatt führen wir ab sofort den Reparatur Service für Kaffeevollautomaten und Espressomaschinen durch. Durch optimierte Abläufe können wir noch effizienter arbeiten. Mit unserem Leihgeräte-Service müssen Sie nicht auf Ihren Kaffeegenuß verzichten. Unser Kundendienst ….. Auch die beste Maschine muss von Zeit zu Zeit gewartet werden. Brühwerk … weiterlesen …..

Alles BIO oder was?

Wir werden immer wieder mal darauf angesprochen, ob unsere Kaffees auch BIO zertifiziert sind, oder wann wir Fairtrade Kaffee anbieten.   Ein Biosiegel für ökologisch nachhaltig angebaute Produkte gibt es seit dem Jahr 2001. Anfangs galt es vor allem als Trend für weltverbessernde Hippies. Mittlerweile ist es ein wenig zum Werbeetikett im Lebensmittelhandel verkommen. Selbst die Discounter verfügen über eigene BIO … weiterlesen …..

Peru Villa Rica

Kaffee des Monats Juli 2018 Peru Villa Rica Central de Productores (CEPRO) Yanesha Peru, das Land der Inka, ist kulinarisch eher für seine schier endlosen Kartoffelsorten bekannt. Dabei hat es landschaftlich alle Vorraussetzungen für idealen Kaffeeanbau: Die Sierra, die gebirgige Andenküste, schottet die Hochebene Selva vor kalten Einflüssen des Meeres weitesgehend ab. So kann sich … weiterlesen …..

Das Brühwerk ist ECM Stützpunkthändler

Das Brühwerk ist ECM Stützpunkthändler Das Brühwerk ist ECM Stützpunkthändler. Das bedeutet, das wir nicht nur eine Auswahl an hochwertigen Espressomaschinen in unserer Ausstellung zeigen. Wir sorgen auch für eine perfekte Wartung Ihrer Maschine, egal ob während oder nach der Garantiezeit. Durch einen Vorrat an Ersatzteilen und einen schnellen Service sorgen wir als ECM Stützpunkthändler schnellstmöglich … weiterlesen …..

Der Neue Helle Markt im Brühwerk

Live-Vorführungen im Brühwerk Axel Ruppert, Vorsitzender des geschäftsführenden Vorstandes WITO Schlüchtern e.V.: „Der Helle Markt 2018 steht vor der Tür! Die zweite Auflage des NEUEN Helle Marktes! Gemeinsam mit der Stadt Schlüchtern, unter der Leitung von Bürgermeister Matthias Möller und Marktmeister Knut Koller, hat der Verein für Wirtschaft und Tourismus e.V. (WITO) Kritik, Anregungen und … weiterlesen …..

Die Bialetti Moka Express

Anfang der 1930er Jahre macht sich Alfonso Bialetti, inspiriert durch seine Frau Ada, das Wasserdruckprinzip (aus dem Vorläufer einer Waschmaschine) zu Nutze und entwickelt den legendären achteckigen Espressokocher – die Bialetti Moka Express. Der Start für den weltweiten Erfolg des Unternehmens Bialetti. Von 1933 bis in die frühen Jahre der Nachkriegszeit wurde die Bialetti Moka … weiterlesen …..