Baratza Sette-270

Die BARATZA™ Sette-270 aus dem amerikanischen Seattle wartet mit mehreren revolutionären Innovationen auf. Sie wurde kürzlich von der SCAA (Specialty Coffee Association of America) als „Best New Product“ ausgezeichnet. Der Clou: bei der Baratza Sette-270 dreht sich der äußere Teil des Mahlwerks während der innere fixiert ist.

Die Maschine hat ein ganz besonderes Design, dass in seiner Form an eine 7 erinnert, daher auch der Name: "Baratza Sette-270". Der Motor sitzt horizontal hinter dem Mahlwerk und treibt den Mahlring an. Der Kaffee fällt direkt aus dem Mahlwerk in den Siebträger oder den Filter und der Totraum ist auf ein Minimum geschrumpft  Dies ermöglicht den sofortigen Wechsel zwischen verschiedenen Röstungen. Mit der Macro-/Micro- Einstellung kann man den Mahlgrad immer wieder reproduzieren

Die neue Mahltechnologie ermöglicht außerdem eine unglaubliche Mahlgeschwindigkeit von bis zu 5,5g/s. Entworfen in Liechtenstein und perfektioniert über einen Zeitraum von 8 Jahren, setzt diese Technologie einen neuen Maßstab in Einfachheit, Effizienz und Haltbarkeit.

Bohnenbehälter

Bohnenbehälter

Variabler Zubehörhalter

Variabler Zubehörhalter

Zur Baratza Sette-270 gehört ein Bohnenbehälter mit bis zu 400g Fassungsvermögen.

Das Mahlwerk lässt sich zur Reinigung sehr leicht zerlegen. Eine Erklärung zur Einstellung des Zubehörhalters finden Sie unten in einem unserer YouTube Videos.

Der variable Zubehörhalter ermöglicht das freihändige Mahlen mit dem Siebträger einer Espressomaschine. Man kann aber auch den Porzellan oder Glasfilter zur Zubereitung eines handgebrühten Kaffees einhängen.

Auch dazu gibt es ein Erklär-Video.

Ausstattung

  • 3 Tasten für voreingestellte Dosierung 
  • Makro-Mikro Skala für reproduzierbaren Mahlgrad
  • Variabler Zubehörhalter für Siebträger o. ä.
  • 160g Behälter für Mahlgut
  • 280 Watt
  • Abmessung (HxBxT) 400 x 130 x 240 mm
  • Gewicht 3,2 kg
  • Designed & Engeneered in Seattle, USA

 

 

  • 40mm Stahl-Kegelmahlwerk Made in Liechtenstein
  • 3,5 - 5,5 g/sec. Mahlgeschwindigkeit

BRÜHWERK Lieferpreis € 470,00

inkl. Inbetriebnahme vor Ort, Einstellung und Einweisung innerhalb unseres Liefergebietes.