Rocket R58 V Dual

Brühwerk Lieferpreis € 2.200,--

inkl. Inbetriebnahme, Programmierung und Einweisung innerhalb unseres Liefergebietes.

29kg feinste Technik

Das ehemalige Flaggschiff der kleinen, aber feinen norditalienischen Premiummaschinenmanufaktur Rocket Espresso Milano glänzt neben Dualboiler, bewährter E61-Bauweise und einer nahezu fehlerfreien Performance mit etlichen spannenden Detaillösungen, die es so vorher noch nicht gab.

Mit der R58 holen Sie sich ein Stück gelebte italienische Lebenskultur ins Haus. Einen stählernen, zeitlos eleganten Chrom-Boliden mit solider und robuster Espressotechnik, der trotz modernster Handheld-Lösung in klassischem Design erstrahlt und auf die von nahezu allen PID-Mitbewerbern verbaute häufig störende Digitalanzeige verzichtet. Stattdessen steuern Sie komfortabel alle relevanten Parameter über ein kleines Metallkästchen, das bei Bedarf seitlich per seriellem Port an das Gerät angedockt wird.

Neben einer vorbildlichen Bedienungsanleitung sowie DVD-Tutorial, zwei schweren Siebträgern, einem gut in der Hand

 

 

liegenden Aluminium-Tamper, einer serienmäßigen stabilen Edelstahl-Reling, großzügig dimensionierten und völlig frei beweglichen No-Burn-Lanzen befinden sich links und rechts zwei gut einsehbare hochwertige Manometer. Per Messingschraube lässt sich die Rotationspumpe bequem von außen justieren. Zur besseren Temperaturstabilität sind die beiden sinnvoll dimensionierten Kupferkessel mit professionellen Armaflex-Isolierungen ummantelt, wobei die Füllstände elektronisch überwacht werden. Eine Temperatursonde liefert ihre Messdaten an die PID-Elektronik und ersetzt ein klassisches Pressostat. Eine ausgeklügelte Schaltung verhindert, dass beide 1.400-Watt-Heizelemente  gleichzeitig feuern und begrenzt so die Leistungsaufnahme auf erfreuliche 1.550 Watt. Nach nur knapp mehr als sieben Minuten erreicht die Maschine die werksseitig eingestellte Brühkesseltemperatur von 105 °C. Nach weiteren fünf Minuten inklusive Leerbezug können Sie den ersten Espresso zubereiten. Eine rekordverdächtige Leistung für eine Maschine mit über vier Kilo schwerer E61-Brühgruppe.

Allerdings gilt wie bei jeder Maschine: Der erste Espresso ist für den Feind, der zweite für einen Freund und der dritte für sich selbst!

Nach einem Kaltstart können Sie schon nach einer Viertelstunde Aufheizzeit das Dampfventil öffnen, um zu vermeiden, dass durch die Bildung eines Vakuums das potenzielle Einziehen von Milch in den Kessel verhindert wird. Die präzise ansprechenden Profi-Federventile erlauben ein feinfühliges Dosieren des Dampfs und garantieren einen feinporigen Latte-Art-Schaum.

Ihre Gäste werden begeistert sein!

Zusatzinformation

Kurzbeschreibung

Rocket R58 - Dualboiler und PID-Steuerung für exakte Temparatur

Artikelnummer RR58
Herstellungsland Italien
Lieferzeit 2 -3
Gerätenamen Rocket R58
Gerätetyp Dual boiler / PID control
Manometer 3 Bar Kesselmanometer and 16 Bar Pumpenmanometer
Bedienung manuelle Hebelbedienung für den Brühvorgang
Boiler & Heizung Kaffeekessel mit 0,58l Volumen und aussen isoliert, Dampf/Heisswasserkessel 1,7l aus Kupfer
Pumpe Rotationspumpe
Brühgruppe Faema E61, Messing/verchromt
Gehäuse Edelstahl, Hochglanz poliert
Wasserzufuhr 2,9l Wassertank mit Ansaugventil und Festwasseranschluss ( Umschaltbar )
Maße W: 310mm, H: 410mm, T: 440mm
Gewicht 29Kg
Garantie 2 Jahre, 1 Jahr bei gewerblicher Nutzung
Gewährleistung 2 Jahre, 1 Jahr bei gewerblicher Nutzung
Lieferumfang 2 Siebträger, 2 Siebeinsätze, 1 Alu-Stampfer, 1 Reinigungspinsel, 1 Reinigungsblindsieb, 1 Messlöffel, Bedienungsanleitung, Edelstahlschlauch für Festwasseranschluss
Sonstiges PID Steuerung und abnehmbare Edelstahl-Reling inklusive

E61 Brühgruppe

2 Manometer

Inkl. 2 Siebträgern

Schriftzug hinten