Der Helle Markt 2019 im Brühwerk

Das Brühwerk in Schlüchtern - Handel und Service mit Kaffeevollautomaten, Siebträger- Kaffeemaschinen und natürlich unseren ausgesuchten Spitzenkaffees.

Besuchen Sie uns am Helle Markt 2019 im Brühwerk in Schlüchtern - wir zeigen alle unsere Espressomaschinen von ECMespresso , profitec, Lelit und Rocket, Kaffeevollautomaten von Nivona und JURA und die Moccamaster in Aktion. Wie immer können alle Espresso- und Kaffeeröstungen probiert werden.

Bei der Auswahl achten wir sehr genau auf die Herkunft und Weiterverarbeitung der Rohkaffees. Nur Kaffeebohnen der besten Lagen aus aller Welt werden bei Temperaturen von 160 - 220°C schonend im Trommelröster für mindestens 20 Minuten geröstet. Dafür arbeiten wir mit den besten Röstmanufakturen Deutschlands zusammen.

Durch seinen kräftigen Geschmack und sein mildes Aroma hilft unsere süditalienische Espressomischung Langschläfern und Morgenmuffeln auf die Sprünge. Er ist besonders verträglich und geeignet für ein vollkommenes Espresso- Erlebnis, nicht nur am Morgen. 50% Äthiopische Arabicas verleihen ihm seinen kräftigen und angenehm nussigen Charakter.

Das neue Flagschiff der ECM Zweikreis- Espressomaschinen wartet mit einigen Neuerungen auf. So ermöglicht die integrierte PID- Steuerung eine gradgenaue Einstellung der Kesseltemperatur. Darüber hinaus verfügt die Maschine nun über einen ECO-Modus zur automatischen Abschaltung. Der Clean-Modus erinnert an die rechtzeitige Reinigung der Brühgruppe.

Die Rocket Appartamento ist eine kleine, kompakte Maschine, die in jeder Küche Platz findet. Stilsicher passt dieser klassisch gehaltene Zweikreiser, in fast alle Küchenumgebungen. Mit der Eureka Silenzio in Schwarz ist das eine tolle Kombi, da die Rocket ebenfalls schwarze Aplikationen hat.

In unserer Werkstatt kümmern wir uns um Ihre Espressomaschine oder Kaffeemühle. Oft lohnt eine Reparatur und die Maschine läuft wie als wäre sie neu.

Die große Stärke der Eureka Atom 60mm ist wohl der geringe Geräuschpegel. Auch ihre gute Funktionalität und die stufenlose Einstellung lassen sie besonders einfach zu bedienen. Eureka bietet moderne und elegante Kaffeemühlen mit hervorragender Qualität an, die zu 100% in Florenz produziert werden.

Die JURA X8 ist besonders vielseitig. Sie beherrscht 21 verschiedene Kaffeespezialitäten mit oder ohne Milch und macht auch den klassischen Kännchenkaffee.
Mit dem höhenverstellbaren Kombiauslauf kann man wahlweise eine oder zwei Kaffeespezialitäten gleichzeitig in die Tassen füllen.

Innovation und Intuition in der Kaffeezubereitung. Die aktuelle Nivona 9er-Baureihe erkennen Sie sofort am neuen 5“-Screen – einem großen, farbigen Touch-Display – und dem bunt beleuchteten Wassertank. Neu ist auch die Funktion Aroma Pre-Select für individuelle Rezepte wie vom Barista beim NIVONA-Kaffee.

Mit den handgefertigten Geräten des niederländischen Herstellers Technivorm finden Sie im Brühwerk die vermutlich beste Kaffeemaschine der Welt. Handgefilterter Kaffee erlebt zurzeit weltweit eine Renaissance. Wenn Sie sich für eine Moccamaster Kaffeemaschine entscheiden, wählen Sie Qualität. Eine schnell arbeitende Kaffeemaschine mit einer langen Lebensdauer und dem besten Resultat - eine Tasse wunderbar schmeckenden Kaffee.

Bei uns finden Sie eine Auswahl an Kaffeemühlen, mit denen Sie Ihre Bohnen für jede Zubereitungsart frisch mahlen können. #eureka # ecmespresso #ceado #baratza #commandante #hario #bialetti

Hergestellt im Piemont hat alles seinen Ursprung in dem wertvollsten Produkt, das die italienische Region hervorgebracht hat: Piemonteser Haselnüsse. Eine Nuss, die dem Piemont Weltruhm verschafft hat und den Produkten den so glanzvollen Charakter und außergewöhnlichen Geschmack verleiht. Als Praline einzeln und ganz besonders verpackt und 14 g schwer. Muss man haben, zum Dessert, zum Caffè oder zwischendurch.

Die Philosophie der Patisserie Bovetti ist Perfektion ohne Limitierung des Genusses. Schokolade – die Speise der Götter – findet sich in Form wundervoller Pralinen, Schokoladen und der Bovetti Pâte à tartiner wieder. Die zartschmelzende Creme enthält 40 % sorgfältig ausgewählte Haselnüsse aus Italien und kommt ganz ohne Palmöl aus

Unser Guatemala Genuine Antigua hat ein komplexes Geschmacksprofil. Er überzeugt durch seine natürliche Süße und feine Noten von Schokolade und Karamell. Diese Arabicabohne hat ein angenehm würzig-rauchiges Aroma. Darum ist sie zwar kräftig im Geschmack, aber dennoch mild und bekömmlich. Der Guatemala Genuine Antigua steht qualitativ an oberster Stelle unter den guatemaltekischen Kaffees.